Jak na vaření s houbami? Důležitých je několik pravidel

Říká se, že nejlepší věci jsou zadarmo. U hub to rozhodně platí. Jsou zdravé, chutné,…

Nestíháte jíst nasbírané houby? Tři způsoby, jak je uchovat po několik měsíců

Jestli my Češi máme oproti mnohým státům v něčem velkou výhodu, je to možnost neomezeného sběru…

Houby, které nenajde amatérský houbař možná ani jednou za život. Podívejte se

Houbař Josef Černý z Litomyšle nás upozornil, že v jedné galerii s fotografiemi hub máme chybu.…

Lásku k houbaření sdílejí tři generace

Na naši výzvu reagovala Michaela Nováková z Čeladné a poslala nám svůj příběh a několik zdařilých…

Kdy do lesa na houby? Právě teď. Konečně už začínají růst hříbky

/FOTO, VIDEO/ Deštivé letní počasí střídané poměrně vysokými teplotami jsou jasnou předzvěstí…

Znáte houby? Opravdu všechny? Podívejte se do naší fotogalerie

Hřib smrkový nebo kozáka pozná většina houbařů. Znáte ale například čechratici černohuňatou,…

Přinesli jste si z lesa plný košík? Máme pro vás skvělé houbové recepty

Z lesní pokrývky už pomalu vykukují první hřiby, bedly, babky, lišky i klouzky. Opodál se…

S čím se snoubí houby? Jejich chuť zvýrazní smetana, nebo víno

Když máte svá místa a víte, kdy se na ně vypravit, můžete si houbami krásně zpestřit jídelníček.…

Za jakým jídlem se vyplatí jet do Polska? Toto jsou nejproslulejší dobroty

Polská kuchyně je známá tím, že velmi sytá a vydatná. Je ovlivněna mnoha jinými národy a…

Odměna za bloudění lesem. Zkuste zajímavé recepty z houbové nadílky

Po dlouhých suchých týdnech zapršelo a pod mechovou pokrývkou konečně vyrostla voňavá nadílka.…

Sírovec žlutooranžový je nápadná a pozoruhodná houba

Houba sírovec žlutooranžový je pozoruhodná z mnoha hledisek a je ceněna jako významný zdroj…

Je jedovatá, a přesto nejchutnější houba. Víte, že vás masák může otrávit?

/GALERIE/ Muchomůrka růžovka nebo také lidově masák, roste nyní v lesích čím dál častěji. Mezi…

Už rostou! Houbám se díky teplému a deštivému počasí začíná dařit i na Orlicku

Srdce každého houbaře zajásá při pohledu na mapu od Českého hydrometeorologického ústavu (ČHMÚ).…

Plný košík hříbků? Tak pozor na ně, není hřib jako hřib. Podívejte se

Houba, kam se podíváš. I ten největší neumětel v lese často zakopává o hřiby, kozáky anebo často…

Vědci objevili nový druh parazitické houby. Fascinuje zbarvením i zákeřností

Odborníci se domnívají, že v brazilském deštném pralese nalezli nový druh houby, která napadá a…

Vzácná houba. Na Šumavě po čtvrt století znovu našli pralesní choroš

Šumava vydala další tajemství. Po čtvrt století se tu znovu podařilo objevit pralesní druh…

V Americe se nekontrolovaně šíří jedovatá houba. Může za to klonování

Vědci zjistili, že se v Kalifornii začala velmi rychle množit jedna z nejsmrtelnějších hub na…

The Last of Us trhá rekordy. Ze seriálu HBO je fenomén, dočká se pokračování

Málokterý seriál má tak bravurní start jako The Last of Us. Jeden z nejdražších projektů,…

Mohou houby ovládnout lidi jako v Last of Us? Existuje mnoho nebezpečných druhů

Parazitická houba, která v seriálu a videohře The Last of Us ovládá mysl lidí a dělá z nich…

Češi na Googlu: Nejvíce hledali válku či houby. Vzpomínalo se na Zagorovou

Letošní rok byl opravdu bohatý na události. Válka na Ukrajině, úmrtí britské panovnice, ale také…

Na houby můžete vyrazit i v prosinci. V lesích je jich letos hodně, říká mykolog

Teplou bundu, košík do ruky a vzhůru na houby. Dva týdny před Vánoci žádný problém. Podle…

Skoro tříkilový hřib z Třeboňska přepsal český rekord. Na talíři ale neskončil

Letošní houbařská sezóna byla výjimečná. Svědčí o tom i nález rekordního hřibu dubového, který si…

Glosa: Mají být mykologové zachránci životů?

Mořská hvězdice? Chobotnice? Podívejte se na nejbizarnější houbu českých lesů

Květnatec Archerův je páchnoucí houba, připomínající mořskou hvězdici. Nebo chobotnici? "Nevím…

Stojí jako vojáci. Torza kůrovcových stromů u Ohebu chrání hmyz i vzácné houby

Les není záhon, aby se dočista vyplel, i když po kůrovcové kalamitě by to bylo logické. V…

S ochlazením se v lesích mění skladba hub. Přemrznutí může být nebezpečné

Houbařské žně na severu Čech pokračují. Nadšenci stále nosí z lesů plné košíky, podle předpovědí…

Lidem, kteří ponocují, hrozí vážné zdravotní problémy

Lidé, kteří chodí pozdě spát a pozdě vstávají, jsou podle nové studie vystaveni vysokému riziku…

Hříbková seznamka. Senioři chtějí na houby, sami si však netroufají

Kdo se bojí, nesmí do lesa. Jenže na facebooku houby nerostou, jak zní vtipný postřeh na veřejné…

Sbírala příliš malé houby. Otrava ženu dostala až do nemocnice

Sociální sítě zaplavily snímky košů plných hub, které svádějí k výletům do přírody. Ovšem stačí…

Německý obuvník šije boty z hub, kamenů i krve. Materiál přirovnává k semiši

Po staletí byla základem obuvnického průmyslu kůže. Přibývá však lidí, kteří by si rádi pořídili…

Videorecept: Podívejte se, jak zavařit houby

Houbaři nosí z lesů plné košíky. Teď však vyvstává otázka, co s houbami, které nepoužijete ihned…